Corse Bio - Jean-Paul Vincensini et fils

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Canistrelli bio corse aux olives à l'ancienne

Ingrédients : farine de blé, huile de tournesol, olives noires, vin blanc AOC ( Appellation d'Origine Contrôlée Patrimonio ) sel de Guérande, poudre levante.

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2,50 € TTC


Les Canistrelli sont un élément classique de la cuisine traditionelle Corse. Il n’y a pas longtemps, chaque famille faisait régulièrement ces petits biscuits qui se mangent aussi bien avec une tasse de café comme avec un verre de vin; chaque famille avait sa propre recette, en gardait jalousement les secrets et prétendait de faire les meilleurs de l’île. C’était en général exagéré car les meilleurs étaient et sont sans aucun doûte toujours les canistrelli de la famille Vincensini qui vous propose cinq variétés différentes :

 

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